Elisir di lunga vita

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A cosa serve il burro di cacao?
19 luglio 2016
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Lo sapevi che il cioccolato rallenta il processo di invecchiamento delle cellule? Il cioccolato, soprattutto quello fondente, contiene una buona quantità di sostanze antiossidanti in grado di combattere gli effetti dei radicali liberi e rallentare il processo di invecchiamento delle cellule. L’alto potere antiossidante è dovuto ad un gruppo di composti chiamati polifenoli e più nello specifico i flavonoidi. Questi sono presenti nel cacao più che in ogni altro alimento.